1月6日(金)、ONODERAナーシングヴィラ全施設にて、初競り一番マグロの提供イベントを実施いたしました。ご入居者さまの無病息災を願い、今年1年を健やかにお過ごしいただきたいという思いから、この度の開催に至りました。
当マグロは、青森・大間産クロマグロ（212kg）。1月5日(木)、東京・豊洲市場で行われた新春恒例のマグロの初競りにて、当社の経営母体である「ONODERA GROUP」が落札いたしました。競り落とされたマグロは、ミシュラン評価で星を獲得している、鮨「銀座おのでら」が、心を込めて捌きました。
施設での提供イベント当日は、一口サイズに丁寧に切り分けられたマグロのお刺身が、夕食時に振舞われました。料理長自らがご入居者さまとコミュニケーションをとりながら、召し上がった際の様子や感想を伺う姿があり、ご入居者さまからは「美味しい」と笑みがこぼれていました。新たな1年の始まりに笑顔溢れるイベントとなりました！
今後とも、当社のグループリソースを活用したサプライズイベントを開催し、ご入居者さま、お一人おひとりが、前向きに生き生きと暮らすことができる支援に励んでまいります。
